下列选项中正确的说法是________。

admin2022-06-07 34

问题下列选项中正确的说法是________。

选项 A、安全是厨房有序生产的前提
B、安全是实现饮食企业效益的保证
C、厨房保护员工利益的根本是安全制度
D、厨房安全即是厨房设备性能上的安全
E、厨房安全即是厨房生产卫生的安全

答案A,B,C

解析

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中式烹调师（基础知识）

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