霉菌最容易萌发的相对湿度是( )

admin2017-05-25 19

问题霉菌最容易萌发的相对湿度是( )

选项 A、60％以上
B、70％以上
C、75％以上
D、65％以上
E、80％以上

答案C

解析一般室温在20一35℃，相对湿度在75％以上，霉菌极易萌发为菌丝，发育滋长，使淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉等饮片发生霉变、腐烂变质而失效。

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