首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
有鳞鱼的剖腹方法应根据________来确定。
有鳞鱼的剖腹方法应根据________来确定。
admin
2022-08-02
48
问题
有鳞鱼的剖腹方法应根据________来确定。
选项
A、鱼的种类
B、鱼的大小
C、鱼的档次
D、鱼的用途
答案
D
解析
所有的烹饪初加工均是为最后的烹饪成菜服务的，因此有鳞鱼的剖腹方法应考虑鱼加工后用于烹饪何种菜肴、对形体有无特殊要求等因素而最终确定。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/MhYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
当化妆师感到自己不能继续与化妆对象进行沟通时，应该________。
女子肥胖的传统标准是脂肪百分比超过()。
科学健康的增重方式是：将额外增加的3500kcal能量分配到1周内摄取，即每天额外增加能量摄取500kcal，1周的体重增加数控制在()左右。
选择正确的锻炼方法和确定适当的()是制订抗阻训练运动计划的关键。
负责全国音像制品的出版、制作和复制的监督管理工作的国家部门是()。
运用________可以改善和调节菜品质感风味。
原料切割成形是指运用________对烹饪原料进行切割的加工。
人体内水的主要来源为饮料水和食物水。()
蛋黄中含有较高的________。
细菌性食物中毒的患者，一般都表现有明显的头痛症状。()
随机试题
执法人员当场作出行政处罚决定的，应当（）。
TheRedCrossis【B1】______organizationwhichcaresforpeoplewhoarein【B2】______ofhelp.AmaninaParishospitalwhonee
A、关元、公孙、三阴交、隐白B、三阴交、中极、次髂C、关元、足三里、归来D、百会、气海、维道E、带脉、中极、白环俞、阴陵泉治疗血枯经闭的主穴方
明天砖厂是一有限合伙企业，王某和李某是有限合伙人，林某和郑某是普通合伙人。2007年7月，段某希望入伙成为有限合伙人，王某和其他合伙人在会议表决时都表示同意，但在合伙协议中规定段某在入伙的前一年内不得获取分配的利润。此外，会议还决定用王某的一栋房屋为本企业
(2009年)模拟信号放大器是完成对输入模拟量()。
国库集中收付制度改革的主要内容有()。
一位新入园的儿童问老师：“妈妈什么时候来接我?”老师最好的回答是()。
在产品发展的成熟阶段与饱和阶段里，销售量如果不到行业领先销售量5％的企业，不适宜采取的战略是()。
如果已知在通信信道上发送1比特信号所需要的时间是0.001ms，那么信道的数据传输速率为______。
有以下程序#includemain(){FILE*fp;inti,a[6]={1,2,3,4,5,6},k;fp=fopen("data.dat","w+");fprintf(fp,"%d\n",a[0]);for(i=
最新回复
(
0
)
