首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
考研
中国烹饪是文化、是科学、是艺术。“四大菜系”是鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜的总称。这些菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了各自的地方风味。 鲁菜
中国烹饪是文化、是科学、是艺术。“四大菜系”是鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜的总称。这些菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了各自的地方风味。 鲁菜
admin
2019-01-25
55
问题
中国烹饪是文化、是科学、是艺术。“四大菜系”是鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜的总称。这些菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了各自的地方风味。
鲁菜
选项
答案
鲁菜:即山东菜,有北方代表菜之称,是中国著名的八大菜系之首,亦为四大菜系之首,历史悠久,宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津、河北和东北各地烹调技术的发展影响较大。以味鲜、咸、脆、嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Mtwa777K
本试题收录于:
翻译硕士(汉语写作与百科知识)题库专业硕士分类
0
翻译硕士(汉语写作与百科知识)
专业硕士
相关试题推荐
stock-broker
InternationalMonetaryFund
中国新闻社
中央党校
创新是欢乐谷成功的秘诀,发展的灵魂。结合欢乐谷自身的特性,以及未来全球化竞争的发展趋势,欢乐谷人强烈地意识到,引领企业长足发展的战略观就是核心竞争力的持续培养。因此,企业文化倡导的“领导力”、“品牌创新力”和“特色服务力”这三大核心竞争力成为企业的经营之道
《中庸》里面说:“好学近乎知,力行近乎仁,知耻近乎勇。”这里所说的“知耻近乎勇”中的“耻”其实是人之为人的一个文明指标。人类文明的表现之一是要有羞耻心,也可以叫“羞恶之心”。孟子讲:“无恻隐之心,非人也;无羞恶之心,非人也;无辞让之心,非人也;无是非之心,
二十四节气
2月24日是乔布斯的生日,他是硅谷的首席创新总监,商界贝多芬,IT业的拿破仑,当然,他也被称为“美国最粗暴的老板”。乔布斯对中国商界也有着标杆性的意义,他是田溯宁眼中的梦想战士—不逊于雷锋、杨振宁、陈景润的英雄;他是李开复眼中的创新教父—拥有跟随内心与直觉
古典主义音乐的最重要代表是维也纳古典乐派,其中涌现出海顿、莫扎特和贝多芬等世界一流的音乐大师。
著名的音乐天才、欧洲古典主义音乐作曲家莫扎特一生创作了大量的优秀音乐作品,以下歌剧中哪一部不是他的作品?()
随机试题
对于微分电路,当输入为矩形波时,在电阻端取得输出的波形为()波。
关于顺磁性对比剂的概念,错误的是
某乡政府为发展本地经济,便作出一项决定,要求本乡所有居民每户种植芦笋五亩,凡不按规定种植芦笋者,每亩罚款300元,罚款并入本乡芦笋基金,并强制种植,如有抗拒者,则由芦笋执法大队予以拘留15日以下处罚。该乡居民王某因拒绝执行该决定,而被迫当场交纳罚款1500
处理工程质量事故的依据有()。
“四大菜系”中以昧型多样、变化巧妙而著称的是()。
南水北调工程通过三条调水线路与()的联系,以利于实现中国水资源南北调配、东西互济的合理配置格局。
公安政策对调整有关国家安全和社会治安秩序的社会关系具有重要意义,体现在()
下列关于联营的说法中,正确的是()。
Johnturnedadeafeartohismother’ssuggestion,______heknewittobevaluable.
A、Sherecommendedanewstyle.B、Sheofferedsomegifttotheman.C、Sheapologizedtothemanoncemore.D、Shecheckedallthe
最新回复
(
0
)