谷类加工的目的是( )。

admin2012-11-29 21

问题谷类加工的目的是( )。

选项 A、改善感官性状
B、提高消化吸收率
C、营养素强化
D、减少营养素的损失
E、去除杂质

答案A,B,C,D,E

解析谷类加工的目的：①初加工，即将谷类经过适当碾磨，去除杂质和大量谷皮，使呈粉状或粒状，便于烹饪，增进感官性状，利于消化吸收。②深加工，即调整食品的营养素结构和水平，弥补某些天然食物的营养缺陷，弥补天然食品的营养不足；补充食品在加工、储存等过程中营养素的损失；满足特殊人群的营养需要；通过食品强化剂提高食品的感官质量和改善食品的保藏性能。

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A．其标签大小应当明显区别B．两者的包装颜色应当明显区别C．药品规格和包装规格均应相同的，其标签的内容、格式及颜色必须一致D．其标签应当明显区别或者规格项明显标注E．其包装、标签、说明书应当明显区别同一药品生产企业生产的药品规格或者包装规格不同
A．2．6％甘油B．9％氯化钠溶液C．0．9％葡萄糖溶液D．0．9％氯化钠溶液E．10％氯化钾溶液既等渗又等张的溶液是
关于药物透皮吸收，下列叙述中哪项最确切
提取季铵型生物碱的首选方法是
拮抗维生素K作用抗凝血的药物是
植物中蒽醌衍生物的存在形式主要是
代谢性碱中毒的临床表现除了
依据《药品管理法实施条例》，医疗单位的《制剂许可证》有效期为
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阴寒凝滞型胸痹轻证宜选用方阴寒凝滞型胸痹重证宜选用方
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基础知识

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卫生专业技术资格初级（士）

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