首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
维生素在加热过程中的损失是不容忽视的,由于维生素能直接被消化,因此可以生吃。对于含维生素较多的食物,只要卫生条件允许,就尽可能生吃,即使加热也应快速加热。 ( )
维生素在加热过程中的损失是不容忽视的,由于维生素能直接被消化,因此可以生吃。对于含维生素较多的食物,只要卫生条件允许,就尽可能生吃,即使加热也应快速加热。 ( )
admin
2022-08-02
61
问题
维生素在加热过程中的损失是不容忽视的,由于维生素能直接被消化,因此可以生吃。对于含维生素较多的食物,只要卫生条件允许,就尽可能生吃,即使加热也应快速加热。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/NBYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
PageMaker不可以通过哪种颜色模式来定义颜色?
下列含钙丰富的食物是()。
蛋白质按营养价值分类可分为简单蛋白和复合蛋白。()
当肌纤维张弛时,()长度发生变化。
图书、期刊装订基本质量要求是什么?
推理法是简明数字加工方法的一种。()
一般将细于0.3cm×0.3cm以下、长约________的细工料形称为丝。
下列原料适合用推切刀法进行加工的是________。
不需上浆或挂糊,拍粉后直接炸制或油煎成菜的是________。
香酥鸡在炸制前需要在鸡表层刷涂________,才能使炸制后色泽金黄。
随机试题
_____rightnow,shewouldgetthereonSunday.
“实”的病机最根本的方面是
强直性脊柱炎的病因有_______和_______。
下列叙述错误的一项是( )。
2010年3月20日,上海的甲公司与北京的乙公司签订了一份买卖合同,约定:甲公司向乙公司购买1000吨化工原料,总价款为200万元;乙公司在合同签订后1个月内交货,甲公司在验货后7日内付款。双方没有明确约定履行地点。合同签订后,甲公司以其办公用房
分页式存储管理中,完成地址转换工作的是装入程序。()
下列行为中,需要承担法律责任是
在结构化生命周期方法中,______阶段的主要任务是总体设计、详细设计。
Youshouldspendabout20minutesonQuestions14-26whicharebasedonReadingPassage2below.Youngchild
Mostchildrenwithhealthyappetitesarereadytoeatalmostanythingthatisofferedthemandachildrarelydislikesfood(1)__
最新回复
(
0
)