关于蛋白质三级结构的叙述下列错误的是

admin2020-03-11 40

问题关于蛋白质三级结构的叙述下列错误的是

选项 A、天然蛋白质分子均有这种结构
B、主要靠次级键维系稳定
C、亲水集团大多聚集在分子表面
D、决定盘曲折叠的因素是R基团
E、具有三级结构的多肽链都具有生物活性

答案E

解析天然蛋白质分子均有三级结构，主要靠次级键维系稳定，亲水集团大多聚集在分子表面，决定盘曲折叠的因素是R基团，但具有三级结构的多肽链不一定具有生物活性。

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