营养工作者为了能够胜任工作，需要具备的知识和技能包括( )。

admin2013-02-22 48

问题营养工作者为了能够胜任工作，需要具备的知识和技能包括( )。

选项 A、掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识
B、具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础
C、了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响
D、具有传播营养知识的能力
E、具有法律法规的专业理论知识

答案A，B，C，D

解析营养教育工作者为了能够胜任工作，需要具备下述的知识和技能：①掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识；②了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响；③具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础；④具有传播营养知识的能力；⑤有一定现场组织协调和研究能力。

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下列选项中，关于质量检查表的主要形式的说法不正确的是________。

工作总结报告是指一个项目或者项目某个阶段结束时，或者由于其他原因而使项目或项目阶段终止时的工作总结，工作总结报告的主要内容包括________。

下列选项中不属于大气污染物的是________。

某学术期刊一篇文章后的参考文献表中列有：“[8]白书农．植物开花研究[M]／／李承森．植物科学进展．北京：高等教育出版社，1998：146．163．"据此可知()。

简述水产品食物的营养特点。

已知一份炒菜的原料及用量记录表如下：　　请计算该菜的营养素含量　　注：食物成分查询表

王小明，男性，20岁，BMI为21，体育学院大二学生(中体力劳动)。已知每日需要能量为2600kcal，其中食物蛋白质为80g，设定由脂肪供应的能量占总热量的25％。请计算：此人每日所需脂肪和碳水化合物的适宜量是多少?

下列植物食品中，含有蛋白质最多的是()。

乳母最主要的生理特征包括()。

公文的紧急程度分为()。

()否认世界是神创造的，认为世界是物质的，坚持了唯物主义的基本方向，把物质归结为具体的物质形态，如水、火、气、土等。

脑瘫患儿康复治疗的重点是

甲公司向银行申请银行汇票，收款人是李贺。申请书上标明“现金”字样，出票金额为20万元，结算金额为19万元。属于银行汇票的记载事项有()。

主体

企业的流动比率为1.98，当期短期借款为200万元，应付票据400万元，应交税金100万元，长期借款300万元，存货150万元，则企业的速动比率是(　　)。

在收集的非财务信息中，应密切关注客户出现的非财务警示信号，不属于此种信号的有()。

该年我国国际收支的整体状况是()。金融账户中出现逆差的项目有()。

小顾是残疾人，自主创业，从事个体经营，根据《残疾人就业条例》，小顾可以享受的扶持政策有()

蛛网定理说明的是()。

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下列选项中，关于质量检查表的主要形式的说法不正确的是________。

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某学术期刊一篇文章后的参考文献表中列有：“[8]白书农．植物开花研究[M]／／李承森．植物科学进展．北京：高等教育出版社，1998：146．163．"据此可知()。

简述水产品食物的营养特点。

已知一份炒菜的原料及用量记录表如下： 请计算该菜的营养素含量 注：食物成分查询表

王小明，男性，20岁，BMI为21，体育学院大二学生(中体力劳动)。已知每日需要能量为2600kcal，其中食物蛋白质为80g，设定由脂肪供应的能量占总热量的25％。请计算：此人每日所需脂肪和碳水化合物的适宜量是多少?

下列植物食品中，含有蛋白质最多的是()。

乳母最主要的生理特征包括()。

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()否认世界是神创造的，认为世界是物质的，坚持了唯物主义的基本方向，把物质归结为具体的物质形态，如水、火、气、土等。

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甲公司向银行申请银行汇票，收款人是李贺。申请书上标明“现金”字样，出票金额为20万元，结算金额为19万元。属于银行汇票的记载事项有()。

主体

企业的流动比率为1.98，当期短期借款为200万元，应付票据400万元，应交税金100万元，长期借款300万元，存货150万元，则企业的速动比率是( )。

在收集的非财务信息中，应密切关注客户出现的非财务警示信号，不属于此种信号的有()。

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