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金华火腿始创于( ),距今已有800多年的历史。[2012年浙江真题]
金华火腿始创于( ),距今已有800多年的历史。[2012年浙江真题]
admin
2017-03-22
51
问题
金华火腿始创于( ),距今已有800多年的历史。[2012年浙江真题]
选项
A、唐朝
B、北宋
C、南宋
D、元朝
答案
B
解析
金华火腿,又称火艟,是我国传统肉类腌腊食品的精华,相传最早于北宋期间开始生产,距今已有800多年的历史。北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带,腌制而成的猪腿色红似火,称为“火腿”。
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