下列哪一项不是合理营养的基本原则

admin2019-03-12 37

问题下列哪一项不是合理营养的基本原则

选项 A、摄取食物应保持各种营养素的平衡
B、多食用含蛋白质高的食物
C、食物对人体无害
D、食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感
E、合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

答案B

解析合理营养的基本原则：能供给食用膳食者必需的热量和各种营养素；各种营养素之间的比例均衡，可维持和调节各种生理活动，适应各种环境和条件下的机体需要；食物的储存，加工烹调合理；食物应对人体无毒害；膳食制度合理，一日三餐定时定量，且热量分配比例适宜。过量食用蛋白质含量高的食物亦对人体无益。

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乡村全科执业助理医师

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