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医学
下列哪一项不是合理营养的基本原则
下列哪一项不是合理营养的基本原则
admin
2019-03-12
56
问题
下列哪一项不是合理营养的基本原则
选项
A、摄取食物应保持各种营养素的平衡
B、多食用含蛋白质高的食物
C、食物对人体无害
D、食品多样化,感观性状良好,促进食欲,增加饱腹感
E、合理烹调加工,提高消化率,减少营养的损失
答案
B
解析
合理营养的基本原则:能供给食用膳食者必需的热量和各种营养素;各种营养素之间的比例均衡,可维持和调节各种生理活动,适应各种环境和条件下的机体需要;食物的储存,加工烹调合理;食物应对人体无毒害;膳食制度合理,一日三餐定时定量,且热量分配比例适宜。过量食用蛋白质含量高的食物亦对人体无益。
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第一单元题库乡村全科执业助理医师分类
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第一单元
乡村全科执业助理医师
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