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在pH 7.0的溶液中,下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是
在pH 7.0的溶液中,下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是
admin
2019-11-21
24
问题
在pH 7.0的溶液中,下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是
选项
A、组氨酸
B、赖氨酸
C、天冬氨酸
D、谷氨酰胺
E、异亮氨酸
答案
C
解析
在pH 7.0的溶液中,氨基酸需游离成负离子才能泳向正极,只有那些等电点的pH小于7.0的氨基酸,此时恰处碱性环境,则其碱性基团游离被抑制,因而呈现酸性基团一羧基游离成负离子。本题选项中组氨酸、赖氨酸为碱性氨基酸,其等电点均远大于pH7.0,均游离成正离子,而异亮氨酸、谷氨酰胺及天冬氨酸的等电点均低于pH 7.0,则游离成负离子,其中天冬氨酸为酸性氨基酸,其等电点pH最小,在pH 7.0的溶液中其游离程度最大,所以带负电荷最多,另外其分子量也最小,故在同一电场中泳向正极的速度最快。
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