含有缩合鞣质，长期接触空气，容易氧化生成暗红色或更深颜色的鞣红沉淀的药物是

admin2020-12-11 73

问题含有缩合鞣质，长期接触空气，容易氧化生成暗红色或更深颜色的鞣红沉淀的药物是

选项 A、五味子
B、石榴皮
C、大黄
D、丁香
E、虎杖

答案E

解析五味子、石榴皮、大黄、丁香等含有水解鞣质，水解鞣质可被酸、碱、酶所催化水解而失去鞣质特性；虎杖、桂皮、四季青、钩藤等含有缩合鞣质，缩合鞣质不能水解但长期接触空气，在酶的影响下容易氧化，缩合成暗红色或更深颜色的鞣红沉淀。

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综合知识与技能（中药学）

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