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制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C。 亚硝酸盐是作为
制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C。 亚硝酸盐是作为
admin
2011-04-30
37
问题
制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C。
亚硝酸盐是作为
选项
A、着色剂
B、抑菌及发色剂
C、漂白剂
D、抗氧化剂
E、增味剂
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/OK1N777K
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公共卫生执业医师题库执业医师分类
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公共卫生执业医师
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