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实用职业技能
幼儿的脾胃功能不健全,胃液、胆汁等消化液分泌很少,所以配膳中不应选用_______等。
幼儿的脾胃功能不健全,胃液、胆汁等消化液分泌很少,所以配膳中不应选用_______等。
admin
2014-10-13
51
问题
幼儿的脾胃功能不健全,胃液、胆汁等消化液分泌很少,所以配膳中不应选用_______等。
选项
A、辛辣菜肴
B、咸重食物
C、水果
D、大荤油重的肉类
E、硬饭、炒面
答案
A,B,D,E
解析
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本试题收录于:
营养配餐员(技师)题库旅游大类分类
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营养配餐员(技师)
旅游大类
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