在菜肴加工中，_______会造成维生素琏的损失。

admin2014-10-13 39

问题在菜肴加工中，_______会造成维生素琏的损失。

选项 A、切后再洗
B、烹饪加碱
C、水煮
D、牛奶不避光保存

答案A,B,C,D

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/P7YD777K

本试题收录于：营养配餐员（技师）题库旅游大类分类

0

营养配餐员（技师）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)