具有Kra盘点的表面活性剂是

admin2015-05-14 17

问题具有Kra盘点的表面活性剂是

选项 A、十二烷基硫酸钠
B、蔗糖脂肪酸酯
C、脂肪酸单甘油酯
D、脂肪酸山梨坦
E、聚山梨酯

答案A

解析 Krafft点系指离子型表面活性剂在溶液中随温度升高溶解度增加，超过某一温度时溶解度急剧增大，这一温度称为Krafft点。Krafft点越高的表面活性剂，其临界胶束浓度越小。Krafft点是离子型表面活性剂的特征值，也是表面活性剂应用温度的下限。蔗糖脂肪酸酯、脂肪酸单甘油酯、脂肪酸山梨坦、聚山梨酯均为非离子表面活性剂，十二烷基硫酸钠为阴离子表面活性剂，所以本题答案为A。

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