下列选项对烹饪方式的解释表达正确的是：

admin2017-08-05 37

问题下列选项对烹饪方式的解释表达正确的是：

选项 A、焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟
B、煨——将各种食物混合加水煮
C、烩——用小火将食物慢慢地煮
D、煸——将食物放在沸水中烫

答案A

解析 A选项焗指的是将锅盖严焖煮，利用蒸汽使密闭容器中事物变熟，如盐焗鸡。对应正确。B选项煨指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在小火中慢煮致熟的烹调方法。如瓦罐煨汤。对应错误。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调方法。而将各种食物混合加水煮是炖。C选项烩指把饭和各种菜混合在一起烹煮，如烩面。对应错误。D选项煸本意为是把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟。而将食物放在沸水烫是焯。

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下列选项对烹饪方式的解释表达正确的是：

青海

行测

地方公务员

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传统绘画风格对中国动画电影的影响_____，其中意义最为深远的就是水墨画对国产动画电影所作的_，这不仅是中国民族风格的体现，也是世界动画界的一次_______。填入画横线部分最恰当的一项是()。

根据下列资料，回答下列小题。2014年，中国游戏市场用户数量约为5．17亿人，比2013年增长了4．6％，同比增长率比2013年减少了16个百分点。下列说法不正确的是()。

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Whatistheprimarysubjectofthetalkshow?

下列有关《公安机关执法公开规定》的表述，正确的是()。

下列哪些说法是正确的?()

疏水阀又称疏水器，它的作用在于()，属于自动作用阀门。

下面说法属于学习负迁移类型的是()

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警民联防、警民共建精神文明，110报警服务监督系统，流动治安派出所等，开拓了人民警察与人民群众携手维护社会治安的新渠道。(　　)

请从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：

舞剧《天鹅湖》的曲作者是()。

下列选项对烹饪方式的解释表达正确的是：

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根据我国《宪法》和法律的规定，下列表述正确的是()。

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下列有关《公安机关执法公开规定》的表述，正确的是()。

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下面说法属于学习负迁移类型的是()

布卢姆把教学目标分为“认知领域”“情感领域”和“道德领域”三个方面。()

警民联防、警民共建精神文明，110报警服务监督系统，流动治安派出所等，开拓了人民警察与人民群众携手维护社会治安的新渠道。( )

请从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：

舞剧《天鹅湖》的曲作者是()。

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