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红茶出现于清朝，用全发酵法制成。制作关键是渥红(发酵)以促进酶活性，使多酚类充分氧化。( )
红茶出现于清朝，用全发酵法制成。制作关键是渥红(发酵)以促进酶活性，使多酚类充分氧化。( )
admin
2020-12-21
34
问题
红茶出现于清朝，用全发酵法制成。制作关键是渥红(发酵)以促进酶活性，使多酚类充分氧化。( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
导游基础题库导游资格分类
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导游基础
导游资格
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