高温环境中的膳食营养重点是增加( )摄入。

admin2014-04-15 57

问题高温环境中的膳食营养重点是增加( )摄入。

选项 A、水和蛋白质
B、水和维生素
C、水和矿物质
D、蛋白质和维生素
E、维生素和矿物质

答案C

解析高温环境中机体大量排汗散热，水和矿物质丢失十分严重，故膳食营养重点是增加水和矿物质的摄入。

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营养与食品卫生学

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