氨基酸是两性电解质。其解离状态与溶液的pH值有直接关系，当氨基酸在溶液中所带正、负电荷数相等(即净电荷为零)时，溶液的pH值称为该氨基酸的

admin2012-11-30 73

问题氨基酸是两性电解质。其解离状态与溶液的pH值有直接关系，当氨基酸在溶液中所带正、负电荷数相等(即净电荷为零)时，溶液的pH值称为该氨基酸的

选项 A、pI
B、最适pH
C、最适酸度
D、最适解离态
E、以上都是

答案A

解析

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