关于宴会可容成本的制定，下列说法正确的是________。

admin2022-06-07 65

问题关于宴会可容成本的制定，下列说法正确的是________。

选项 A、宴会可容成本核算主要是计算菜点成本
B、宴会可容成本计算包括菜点和酒水
C、宴会可容成本是指酒水费用的控制
D、宴会菜点的可容成本包括菜点总类和分类菜点可容成本
E、宴会可容成本是对菜点总类制定控制成本

答案A,D

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/PwYD777K

中式烹调师（基础知识）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)