引起的疾病俗称“冰箱病”的细菌是

admin2016-03-18 31

问题引起的疾病俗称“冰箱病”的细菌是

选项 A、空肠弯曲菌
B、鼠伤寒沙门菌
C、副溶血弧菌
D、小肠结肠炎耶尔森菌
E、大肠埃希菌

答案D

解析小肠结肠炎耶尔森菌可在低温下生长繁殖，保存于4℃冰箱中被小肠结肠炎耶尔森菌污染的食品是重要的危险因素，所致胃肠炎又称为“冰箱病”。

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消毒技术（385）

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