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医学
婴儿配方奶粉有哪些基本要求?
婴儿配方奶粉有哪些基本要求?
admin
2012-01-05
31
问题
婴儿配方奶粉有哪些基本要求?
选项
答案
①增加脱盐乳清粉以降低酪蛋白的比例,使其接近母乳;②添加与母乳同型的活性顺式亚油酸和适量α-亚麻酸.使其接近母乳中的含量和比例;③α-乳糖和β-乳糖按4:6的比例添加,适当加入可溶性多糖;④脱去牛奶中部分Ca、P、Na盐,将K/Na比例调整至2.5~3.0:1、Ca/P比例调整至2:1,以减少肾溶质负荷并促进钙的吸收;⑤通常应强化维生素A、维生素D及适量的其他维生素,以促进婴儿正常生长发育及预防佝偻病;⑥对牛乳蛋白过敏的婴儿,可用大豆蛋白作为蛋白质来源生产配方奶粉,以避免过敏症的发生。
解析
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