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医学
首先要进行检验的是 若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为
首先要进行检验的是 若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为
admin
2009-04-17
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问题
首先要进行检验的是
若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为
选项
A、生物学价值
B、净利用率
C、功效比值
D、氨基酸评分
E、消化率
答案
C
解析
功效比值是测定生长发育中的幼小动物摄入每1g蛋白质所增加的克数,表示蛋白质被机体利用的程度。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Qc6N777K
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公共卫生执业医师
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