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A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌 B.无色杆菌属 C.芽胞杆菌属 D.糖酵母菌属、大肠菌群 E.红酵母属 在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌 B.无色杆菌属 C.芽胞杆菌属 D.糖酵母菌属、大肠菌群 E.红酵母属 在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是
admin
2013-07-31
41
问题
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B.无色杆菌属
C.芽胞杆菌属
D.糖酵母菌属、大肠菌群
E.红酵母属
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
C
解析
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有芽胞杆菌属;在食品腐败变质,对脂肪分解力强的细菌有红酵母属。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Qevt777K
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