什么是食物中毒?分为哪几种类型?[湖北省2010年5月三级真题]

admin2012-09-10 68

问题什么是食物中毒?分为哪几种类型?[湖北省2010年5月三级真题]

选项

答案食物中毒(FoodPoisoning)指摄入了含有生物性或化学性有毒有害物质的食物，或把有毒有害物质当作食物摄入后出现的非传染性疾病。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、寄生虫病以及经饮食肠道传染的疾病，也不包括因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病。食物中毒分类按病原物质可分为4类： (1)细菌性食物中毒； (2)有毒动植物中毒； (3)化学性食物中毒； (4)真菌毒素和霉变食品中毒。

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/R40S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

什么是食物中毒?分为哪几种类型?[湖北省2010年5月三级真题]

公共营养师基础知识

公共营养师

(2009年真题)出版社计划管理的重点是()。

(2010年真题)按管理范围分，出版社管理可以分为整体管理、具体环节管理和()。

(2010年真题)出版社经营目标不包括()。

(2012年真题)中国出版政府奖的子项奖有()。

(2002年真题)允许设立从事()分销业务的中外合作经营企业。具体实施办法和步骤由国务院出版行政部门会同国务院对外经济贸易主管部门按照有关规定规定。

(2014年真题)关于书号使用的说法，正确的有()等。

(2012年真题)关于书号和刊号的说法，正确的有()。

纳呆脘痞，呕恶身重，渴不多饮，大便溏，苔黄腻，应辨为

A．桃仁B．苦杏仁C．酸枣仁D．益智仁E．牵牛子呈扁心形的药材是()

需要列入会议议程，进行讨论、研究并解决的问题的文件信息属于()。

特别行政区的高度自治权包括立法权、行政管理权、独立的司法权和终审权、独立的外交权。()

以上意见，如有不当，请即批转有关单位执行。

设f（x）在[a，b]连续，则f（x）在[a，b]非负且在[a，b]的任意子区间上不恒为零是F（x）=∫axf（t）dt在[a，b]单调增加的（）

采用下面的______技术可以将基于TCP/IP的大型网络分割成较小的逻辑段。

Iknowonlyalittle______computers.

WhenIwasgrowingup,Iwasembarrassedtobeseenwithmyfather.Hewasseverelycrippledandveryshort,andwhenwewouldw

FrenchDefenseMinisterMicheleAlliot-Mariesayshergovernmentis【B1】______tohelptrainIraq’spoliceandmilitarybutrules