下列关于鱼类营养特点的描述，正确的是( )。

admin2012-09-06 66

问题下列关于鱼类营养特点的描述，正确的是( )。

选项 A、鱼类蛋白质含量平均18％左右
B、鱼类脂肪含量平均5％左右
C、鳕鱼含脂肪最低，在1％以下
D、河鳗脂肪含量最高，达10．8％
E、鱼类尤其是海鱼，含嘌呤比较高

答案A，B，C，D，E

解析鱼类营养特点还包括：碳水化合物的含量较低，主要存在形式为糖原；维生素B₂、烟酸等的含量较高，而维生素C含量则很低；矿物质含量为1％～2％，其中硒和锌的含量丰富。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/R50S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

根据所给材料回答问题。2014年，某大学教师甲写作了一部《挫折孕育着希望》的书稿，引用国内外40个实例作为素材，论证说明自信心在实现理想过程中的重要性，同时一一列出了参考文献来源。他向A出版社投稿未果后，找到了副主编是自己老同学的B期刊社。经过三
根据所给材料计算后回答问题。(须列出算式；每个问题计算过程中的小数均保留实际位数，最后计算结果中不足0．01元的部分进到0．01元。)某出版社书刊销售收入适用的增值税率为13％，由于位于省会城市，其适用的城市维护建设税率为7％，教育费附加率为3％
选题论证的主要内容包括()。
审读短稿，按照审稿的基本要求指出其中存在的错误或缺漏。出版是传播科学文化、信息和进行思想交流的一种社会活动。我国在发明造纸术和印刷术之后，就出现了最早的出版活动。因此在我国雕版印刷兴盛的宋代，人们就开始使用“出版”这个词。在当代社会，作
根据所给材料回答问题。中国学者甲早年的许多讲话稿，由其学生李某整理后按时间顺序编成《夜话》一书，于1948年出版，此后多次再版，作者署名均为甲。李某1960年去世，而甲也于1988年去世。甲的儿子乙为其唯一的合法继承人。2012年，乙
根据所给材料回答问题。中国学者甲早年的许多讲话稿。由其学生李某整理后按时间顺序编成《夜话》一书，于1948年出版。此后多次再版，作者署名均为甲。李某1960年去世，而甲也于1988年去世。甲的儿子乙为其唯一的合法继承人。2012年，乙在
试述成人腰围测量的方法及其意义。
生理情况相近的人群能量消耗相差很大的部分为()。
婴儿脚气病从症状开始至死亡只需()天。
为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是()。

随机试题

能够预防铸件产生缩孔的措施是A．降低铸型焙烧过程的升温速率B．熔模避开铸型的热中心C．包埋料调拌应严格按粉液比进行D．铸造完成后铸件应缓慢冷却E．合金不能过熔
女，40岁，上腹部饥饿性闷痛6年，伴反酸嗳气，一天前突感头晕乏力，心慌，肠鸣，柏油样便，可能的诊断是
可用硫色素反应鉴别的药物是
患者，男性，65岁，因急性肺水肿收住院治疗。护士巡视病房时，发现患者口唇发绀，烦躁不安，并伴有明显三凹征。血气分析结果显示：PaO24kPa，SaO250％。根据患者症状及血气分析结果，判断其缺氧程度为
下列各项中，应当计算缴纳增值税的是()。(2010年)
“其实胸中之竹，并不是眼中之竹也，因而磨墨展纸，落笔倏作变相，手中之竹又不是胸中之竹也。”郑板桥的这句话蕴含的道理是()。
近代中国资产阶级思想与封建主义思想的第一次正面交锋是()
为了避免流程图在描述程序逻辑时的灵活性，提出了用方框图来代替传统的程序流程图，通常也把这种图称为______。
使用VC6打开考生文件夹下的源程序文件modi2．cpp。完成fun()函数，其功能是：将两个从小到大有序数组a和b，复制合并出一个有序整数序列c，其中形参n和m分别是数组a和b的元素个数。注意：不能修改程序的其他部分，只能修改fun()函数。
OnNovember5th1605,abandofEnglishCatholichotheadsplannedtodetonate36barrelsofgunpowderundertheHouseofLords.

最新回复(0)

下列关于鱼类营养特点的描述，正确的是( )。

公共营养师基础知识

公共营养师

选题论证的主要内容包括()。

试述成人腰围测量的方法及其意义。

生理情况相近的人群能量消耗相差很大的部分为()。

婴儿脚气病从症状开始至死亡只需()天。

为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是()。

能够预防铸件产生缩孔的措施是A．降低铸型焙烧过程的升温速率B．熔模避开铸型的热中心C．包埋料调拌应严格按粉液比进行D．铸造完成后铸件应缓慢冷却E．合金不能过熔

女，40岁，上腹部饥饿性闷痛6年，伴反酸嗳气，一天前突感头晕乏力，心慌，肠鸣，柏油样便，可能的诊断是

可用硫色素反应鉴别的药物是

患者，男性，65岁，因急性肺水肿收住院治疗。护士巡视病房时，发现患者口唇发绀，烦躁不安，并伴有明显三凹征。血气分析结果显示：PaO24kPa，SaO250％。根据患者症状及血气分析结果，判断其缺氧程度为

下列各项中，应当计算缴纳增值税的是()。(2010年)

“其实胸中之竹，并不是眼中之竹也，因而磨墨展纸，落笔倏作变相，手中之竹又不是胸中之竹也。”郑板桥的这句话蕴含的道理是()。

近代中国资产阶级思想与封建主义思想的第一次正面交锋是()

为了避免流程图在描述程序逻辑时的灵活性，提出了用方框图来代替传统的程序流程图，通常也把这种图称为______。

OnNovember5th1605,abandofEnglishCatholichotheadsplannedtodetonate36barrelsofgunpowderundertheHouseofLords.