食品中多环芳烃的主要来源有哪些?

admin2012-01-05 30

问题食品中多环芳烃的主要来源有哪些?

选项

答案多环芳烃主要由各种有机物如煤、柴油、汽油及香烟的不完全燃烧产生。食品中的多环芳烃主要来源有：①食品在烘烤或熏制时直接受到污染；②食品成分在高温烹调加工时发生热解或热聚反应所形成，这是食品中多环芳烃的主要来源；③植物性食品可吸收土壤、水和大气中污染的多环芳烃；④食品加工中受机油和食品包装材料等的污染，在柏油路上晒粮食使粮食受到污染；⑤污染的水可使水产品受到污染；⑥植物和微生物可合成微量多环芳烃。

解析

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杀白细胞素是金葡菌产生的毒素之一。()
A.基础培养基B.营养培养基C.鉴别培养基D.选择培养基E.厌氧培养基欲从可疑患者的伤口处分离培养破伤风梭菌，应选择()
G-菌的细胞壁是由__________、___________、_________和____________等多种成分组成，其中______________是细菌的内毒素。
某病例血气分析结果显示PaCO2↓，同时伴有HCO3-↑，可考虑为
四环素类药物不宜与铁制剂、含钙、镁和铝的食品或抗酸药同服的原因是____________。
A．利福平B．地高辛C．灰黄霉素D．呋喃妥因E．对乙酰氨基酚食物中的纤维素可使吸收减慢的药物是
A．单线式联系B．聚合式联系C．辐散式联系D．环式联系E．链锁式联系可产生后放效应或具有增效作用的神经元联系方式是()。
心指数等于()。
7个月男婴，发热、咳嗽5d，近2d呕吐，今突然抽搐，曾用过青霉素肌注3d，生后已接种BCG。体查：嗜睡，前囟饱满，颈无抵抗感，双肺少许细湿哕音，巴氏征(+)，克、布氏征(一)；血常规WBC17×109／L，N0．66，L0．34；脑脊液外观
烟酸的降血脂作用与抑制____________和促进____________活性有关，明显降低血中____________和____________。

随机试题

《水夫谣》一诗出自于
患者，女性，38岁。因嗜睡、意识模糊3小时并两次抽搐后昏迷来院急诊。5天前因受凉后出现发热，咳嗽，咯黄色黏稠痰，胃纳差，口干。每天饮大量甜饮料，出现多饮、多尿等症状并日渐加剧。查体：T38．8℃，P108次／分，R20次／分，BP130／80mmHg；肥胖
中医古籍中最早出现的方剂分类方法是
一患者单侧颏孔区骨折，前骨折段向下，后方移位，并稍偏向患侧是由于
分析企业债务清偿能力时，可列入速动资产的有()。
下列各项中，应在收回委托加工货物后征收消费税的是()。
内部招聘的来源有()。
以下项目中，属于企业其他货币资金的是()。
谈一件别人误解你的事情。并谈谈你是怎样处理的?
一、注意事项1．申论考试是对考生阅读能力、综合分析能力、提出和解决问题能力以及文字表达能力的测试。2．仔细阅读给定资料，按照后面提出的“作答要求”作答。二、给定资料1．新浪微博上一个名叫“郭美美Baby”的网友颇受关注，因为这

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食品中多环芳烃的主要来源有哪些?

营养与食品卫生学

专业课

考研

杀白细胞素是金葡菌产生的毒素之一。()

A.基础培养基B.营养培养基C.鉴别培养基D.选择培养基E.厌氧培养基欲从可疑患者的伤口处分离培养破伤风梭菌，应选择()

G-菌的细胞壁是由____、_、_和等多种成分组成，其中______是细菌的内毒素。

某病例血气分析结果显示PaCO2↓，同时伴有HCO3-↑，可考虑为

四环素类药物不宜与铁制剂、含钙、镁和铝的食品或抗酸药同服的原因是____________。

A．利福平B．地高辛C．灰黄霉素D．呋喃妥因E．对乙酰氨基酚食物中的纤维素可使吸收减慢的药物是

A．单线式联系B．聚合式联系C．辐散式联系D．环式联系E．链锁式联系可产生后放效应或具有增效作用的神经元联系方式是()。

心指数等于()。

7个月男婴，发热、咳嗽5d，近2d呕吐，今突然抽搐，曾用过青霉素肌注3d，生后已接种BCG。体查：嗜睡，前囟饱满，颈无抵抗感，双肺少许细湿哕音，巴氏征(+)，克、布氏征(一)；血常规WBC17×109／L，N0．66，L0．34；脑脊液外观

烟酸的降血脂作用与抑制和促进活性有关，明显降低血中和。

《水夫谣》一诗出自于

中医古籍中最早出现的方剂分类方法是

一患者单侧颏孔区骨折，前骨折段向下，后方移位，并稍偏向患侧是由于

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G-菌的细胞壁是由__________、___________、_________和____________等多种成分组成，其中______________是细菌的内毒素。

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烟酸的降血脂作用与抑制____________和促进____________活性有关，明显降低血中____________和____________。

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G-菌的细胞壁是由____、_、_和等多种成分组成，其中______是细菌的内毒素。

烟酸的降血脂作用与抑制和促进活性有关，明显降低血中和。