与蛋白质或氨基酸反应,产生特征性紫色的试剂是

admin2015-08-15  49

问题 与蛋白质或氨基酸反应,产生特征性紫色的试剂是

选项 A、考马斯亮蓝
B、氨基黑
C、甲醇
D、乙酸乙酯
E、茚三酮

答案E

解析 茚三酮可以和氨基酸的α-氨基以及α-羧基反应,生成特征性紫色化合物。
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