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医学
食品卫生标准的本质是
食品卫生标准的本质是
admin
2013-05-15
42
问题
食品卫生标准的本质是
选项
A、科学技术性
B、政策法规性
C、强制性
D、安全性
E、社会性和经济性
答案
A
解析
此题是理解判断题,考核考生对食品卫生标准的理解。食品卫生标准具有科学技术性、政策法规性、强制性、安全性、社会性和经济性,但是其本质是科学技术性,因为标准是科学技术的产物,标准必须应用于食品生产经营的技术过程,只有应用科学技术作为基本手段才能对标准的实施进行监督。
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