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  3. 生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺人有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是( )。

生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺人有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是( )。

admin2016-01-04  36
问题 生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺人有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是(   )。
选项 A、某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒
B、刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获得8万多元
C、某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂——咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D、某食品厂在所生产的一批彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
答案B
解析 定义的关键信息是“掺入有毒、有害的非食品原料”。A项的病死猪肉不是非食品原料，故排除。C、D两项加入的食品添加剂和食用色素不是“有毒、有害”的，也应排除。而B项中加入的工业酒精含有甲醇，对人体危害极大，符合定义，故选B。
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