中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。

admin2015-07-03 87

问题中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。

选项 A、麻婆豆腐是川菜中的名品
B、通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢
C、满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影
D、烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

答案D

解析川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜中六大名菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉和东坡肘子。故A项说法正确。燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，两端有小坠角，一般直径6—7厘米，深3—4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。故B项说法正确。满汉全席为满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。故C项说法正确。烹饪食物用的“五香’’是指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。故本题选D。

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中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。

行测

选调生

刀刃对于()相当于()对于发霉

20世纪70年代以来，()与空间技术、能源技术并称为世界三大尖端技术。也被认为是21世纪三大尖端技术之一。

超限效应，是指当人们所接受的刺激过多、过强或者作用时间过久时，引起的心理极不耐烦或逆反的心理现象。根据上述定义，下列不符合超限效应的是：

下列各句中，加下划线成语使用恰当的一项是：

沟通焦虑是指人们在沟通中由于胆怯、忧虑和紧张等原因无法表达自己的意思，这是一种心理障碍。下列不属于沟通焦虑的是()。

2008年，陕西省全省粮食生产喜获丰收，粮食播种面积4852．1万亩，较上年增长4．4％，总产量稳定增加；果业生产再上新台阶，园林水果总产量突破1000万吨大关。2007年，茶叶产量与烤烟产量之比为()。

泡沫经济是指通过能定期带来收入，以有价证券形式表现的资本及其衍生出的虚拟经济(即市场经济中信用制度与资本证券化的产物)过度发展导致的投资过度的经济现象。根据上述定义，下列不属于泡沫经济的是()。

高血压病人的饮食应以_______、不饮酒为原则。

工件经热处理后，其强度、硬度较退火为高，而且生产周期短，能耗低，故在可能的情况下应先考虑，此种热处理工艺为()。

实现经济增长方式转换的核心是通过(　　)来提高生产要素的效率。

下列各项中．在选择记账本位币时不需要考虑的因素有()。

锌的生理功能有()。

蒙巴顿方案

在数据的存储结构中，不仅需要存储各数据元素的信息，还要存放各元素之间______的信息。

(1)Naturally,inagroupofanimalsasdiverseasthesnakes,andwithsomanyvariedenemies,therearenumerousdefensivereac

中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。

行测

选调生

刀刃对于()相当于()对于发霉

20世纪70年代以来，()与空间技术、能源技术并称为世界三大尖端技术。也被认为是21世纪三大尖端技术之一。

超限效应，是指当人们所接受的刺激过多、过强或者作用时间过久时，引起的心理极不耐烦或逆反的心理现象。根据上述定义，下列不符合超限效应的是：

下列各句中，加下划线成语使用恰当的一项是：

沟通焦虑是指人们在沟通中由于胆怯、忧虑和紧张等原因无法表达自己的意思，这是一种心理障碍。下列不属于沟通焦虑的是()。

2008年，陕西省全省粮食生产喜获丰收，粮食播种面积4852．1万亩，较上年增长4．4％，总产量稳定增加；果业生产再上新台阶，园林水果总产量突破1000万吨大关。2007年，茶叶产量与烤烟产量之比为()。

泡沫经济是指通过能定期带来收入，以有价证券形式表现的资本及其衍生出的虚拟经济(即市场经济中信用制度与资本证券化的产物)过度发展导致的投资过度的经济现象。根据上述定义，下列不属于泡沫经济的是()。

高血压病人的饮食应以_______、不饮酒为原则。

工件经热处理后，其强度、硬度较退火为高，而且生产周期短，能耗低，故在可能的情况下应先考虑，此种热处理工艺为()。

实现经济增长方式转换的核心是通过( )来提高生产要素的效率。

下列各项中．在选择记账本位币时不需要考虑的因素有()。

锌的生理功能有()。

蒙巴顿方案

在数据的存储结构中，不仅需要存储各数据元素的信息，还要存放各元素之间______的信息。

(1)Naturally,inagroupofanimalsasdiverseasthesnakes,andwithsomanyvariedenemies,therearenumerousdefensivereac

实现经济增长方式转换的核心是通过(　　)来提高生产要素的效率。