B族维生素损失最大的做饭方法是

admin2017-01-19 78

问题 B族维生素损失最大的做饭方法是

选项 A、蒸饭
B、电饭锅煮饭
C、青菜煮饭
D、捞饭
E、蛋炒饭

答案D

解析 B族维生素为水溶性维生素，在捞饭过程中容易损失。

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营养（210）

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