大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是( )。

admin2019-08-21 39

问题大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是( )。

选项 A、水苏糖
B、棉籽糖
C、植酸
D、硫代葡萄糖苷

答案C

解析大豆中植酸与体内的钙等矿物质结合形成不溶于水的植酸盐，影响锌、钙、铁被吸收利用。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/SH0S777K

本试题收录于：公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

下面不属于数字出版产品的数据分析过程是()。
一种期刊同一年出版的各期在版式设计上的特点，是各期的()都相同。
根据所给材料回答问题。《书萃》是长三角出版集团主管、长三角文学出版社主办的面向中等文化程度读者的综合性月刊，每月1日出版，向国内外公开发行。1995年创刊，16开，4印张，定价8元。该刊的国际标准连续出版物号是ISSN1000—6095，国内统
根据所给材料计算后回答问题。(须列出算式；每个问题计算过程中的小数均保留实际位数，计算结果中不足0．01元的部分进到0．01元。)某出版社书刊销售收入适用的增值税率为13％，由于位于省会城市，其适用的城市维护建设税率为7％，教育费附加率为3％。该
《文史论丛》是一本文史类综合期刊，双月刊。中国文史馆主办，历史出版社出版，向国内外公开发行，定价每期8元。为了更好地适应市场需求，编辑部拟从2017年第5期(总第65期)起对栏目设置进行较大的调整，内容仍以文字为主，有少量插图，每期增加1印张，定价调整为1
据现有资料，1949年出版的李次民所著《编辑学》一书，是在()范围内最早以“编辑学”命名的专著。
根据所给材料回答问题。郑宇是我国当代知名文学评论家，1967年去世，儿子郑明是其唯一法定继承人。2012年，郑明将1957—1967年郑宇写给他的家信进行整理，挑选出96封书信，按照落款时间顺序，编辑成《父亲最后的来信》(以下简称《来信》)。201
编辑工作的基本功能不包括()。
试述儿童发育迟缓与体重不足的区别。
中小型调查的参与率一般应不低于()。

随机试题

奔马公司就其生产的一款高档轿车造型和颜色组合获得了外观设计专利权，又将其设计的“飞天神马”造型注册为汽车的立体商标，并将该造型安装在车头。某车行应车主陶某请求，将陶某低价位的旧车改装成该高档轿车的造型和颜色，并从报废的轿车上拆下“飞天神马”标志安装在改装车
“无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。”这是唐朝诗人_____的诗句。
普鲁卡因胺减慢传导与降低自律性的原因是
按建标[2003]206号文件的规定,材料运杂费是指材料由其来源地运到()所发生的全部费用。
广义的会计电算化是指与实现会计工作电算化有关的所有工作，包括()。
X市甲厂因购买Y市乙公司的一批木材与乙公司签订了一份买卖合同，但合同中未约定交货地与付款地，双方就此未达成补充协议，按照合同有关条款或者交易习惯也不能确定。根据合同法律制度的规定，下列关于交货地及付款地的表述中，正确的有()。
公安机关因侦查犯罪的需要使用社会企事业组织或个人交通工具，造成损失的()。
商圈：能有效吸引顾客来店的商业地理区域，可分为核心商圈、次级商圈、边缘商圈三个层次，下列符合本概念的是()。
在资产负债表编制过程中，需要根据账户余额减去其备抵项目后的净额填列的是()。
在对农业进行社会主义改造的过程中，具有半社会主义性质的是

最新回复(0)

大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是( )。

公共营养师三级理论知识

公共营养师

下面不属于数字出版产品的数据分析过程是()。

一种期刊同一年出版的各期在版式设计上的特点，是各期的()都相同。

据现有资料，1949年出版的李次民所著《编辑学》一书，是在()范围内最早以“编辑学”命名的专著。

编辑工作的基本功能不包括()。

试述儿童发育迟缓与体重不足的区别。

中小型调查的参与率一般应不低于()。

“无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。”这是唐朝诗人_____的诗句。

普鲁卡因胺减慢传导与降低自律性的原因是

按建标[2003]206号文件的规定,材料运杂费是指材料由其来源地运到()所发生的全部费用。

广义的会计电算化是指与实现会计工作电算化有关的所有工作，包括()。

公安机关因侦查犯罪的需要使用社会企事业组织或个人交通工具，造成损失的()。

商圈：能有效吸引顾客来店的商业地理区域，可分为核心商圈、次级商圈、边缘商圈三个层次，下列符合本概念的是()。

在资产负债表编制过程中，需要根据账户余额减去其备抵项目后的净额填列的是()。

在对农业进行社会主义改造的过程中，具有半社会主义性质的是