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  3. 绍兴霉干菜成品可分为( )。

绍兴霉干菜成品可分为( )。

admin2017-01-09  44
问题 绍兴霉干菜成品可分为(    )。
选项 A、甲
B、乙
C、丙
D、一
E、二
答案A,B,C
解析 绍兴霉干菜成品分为甲、乙、丙三等。优质者色泽黄亮、干燥、梗细、长短均匀、味鲜、质嫩、咸淡适度、无硬梗、无杂质，具鲜、香、嫩、味醇厚的特点。
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