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以下为人体条件必需氨基酸的是( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
以下为人体条件必需氨基酸的是( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
admin
2012-09-10
51
问题
以下为人体条件必需氨基酸的是( )。[辽宁省2009年11月三级真题]
选项
A、半胱氨酸
B、苏氨酸
C、酪氨酸
D、甘氨酸
E、谷氨酸
答案
A，C
解析
氨基酸分为必需氨基酸、非必需氨基酸和条件必需氨基酸。必需氨基酸是指不能在体内合成或合成速度不够快，必须由食物供给的氨基酸；而其中半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供这两种氨基酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量可分别减少30％和50％。所以半胱氨酸和酪氨酸称为条件必需氨基酸或半必需氨基酸。
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公共营养师基础知识题库公共营养师分类
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