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  3. 下列食品加工方法中维生素B1破坏最少的是

下列食品加工方法中维生素B1破坏最少的是

admin2010-05-18  41
问题 下列食品加工方法中维生素B1破坏最少的是
选项 A、用面粉炸油条
B、加碱发酵馒头
C、用酵母发面
D、用力搓洗淘米
E、红烧猪肉
答案C
解析
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