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一般来说,美味或好吃是一种食物能获得人们青睐并传承下来的第一个关口,这在人的进化中已经得到验证。研究人员发现,人们的体内都有一种苦味基因TAS2R16,但是,在中国人的身上这一基因表达得更充分,因而与神农尝百草的传说吻合。苦味基因的形成和充分表达在中国人身
一般来说,美味或好吃是一种食物能获得人们青睐并传承下来的第一个关口,这在人的进化中已经得到验证。研究人员发现,人们的体内都有一种苦味基因TAS2R16,但是,在中国人的身上这一基因表达得更充分,因而与神农尝百草的传说吻合。苦味基因的形成和充分表达在中国人身
admin
2016-01-30
32
问题
一般来说,美味或好吃是一种食物能获得人们青睐并传承下来的第一个关口,这在人的进化中已经得到验证。研究人员发现,人们的体内都有一种苦味基因TAS2R16,但是,在中国人的身上这一基因表达得更充分,因而与神农尝百草的传说吻合。苦味基因的形成和充分表达在中国人身上大约是在5000~6000年前,所以,只要是苦味的食物,人们就会排除掉,以避免中毒,而美味的食物才会被人们选择,包括种植、培育、捕获和烹调。所以,_________。填入画横线部分最恰当的一句是( )。
选项
A、食物的美昧韵确是传承申第—位前要素
B、舌尖中国好吃也要健康
C、美味是我们中国食物的首要选择
D、我们既要选择美味的食物,也要选择健康的食物
答案
A
解析
文段的行文脉络是总—分一总,首句是本段文字的主旨句,第二、三句是对首句的举例说明,最后一句是对全段的总结。文段没有提到过食物健康的问题,首先排除B、D两项。文段意在说明美味在食物传承中的重要性,C项缺少了食物的“传承”,所以本题选A。
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