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能量和营养素的核定,主要是应用营养配餐的专用软件,对每一个菜点的_______进行计算,累加得出整个宴会菜点的营养数据。
能量和营养素的核定,主要是应用营养配餐的专用软件,对每一个菜点的_______进行计算,累加得出整个宴会菜点的营养数据。
admin
2014-10-13
57
问题
能量和营养素的核定,主要是应用营养配餐的专用软件,对每一个菜点的_______进行计算,累加得出整个宴会菜点的营养数据。
选项
A、香料
B、主料
C、配料
D、副料
答案
B,C
解析
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本试题收录于:
营养配餐员(技师)题库旅游大类分类
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营养配餐员(技师)
旅游大类
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