营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

admin2014-10-17 70

问题营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

选项 A、被消化吸收程度
B、蛋白质种类
C、氨基酸分类
D、蛋白质的生物价

答案A

解析

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