下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象

admin2014-02-19 31

问题下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象

选项 A、肉毒梭菌
B、产气荚膜梭菌
C、破伤风梭菌
D、产黑色素类杆菌
E、脆弱类杆菌

答案B

解析产气荚膜梭菌在牛奶培养基中能分解乳糖产酸，使其中酪蛋白凝固，同时产生大量气体(H₂和CO₂)，可将凝固的酪蛋白冲成蜂窝状，将液面封固的凡士林层上推，甚至冲走试管口棉塞，气势凶猛，称为“汹涌发酵”，为产气荚膜梭菌培养时产生的特征性现象。

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临床医学检验技术（207）

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