2. 职业资格
  3. 善于做高热量、高蛋白的菜肴，善于以汤调味，保持菜肴的原汁原味特色的是苏菜。 ( )

善于做高热量、高蛋白的菜肴，善于以汤调味，保持菜肴的原汁原味特色的是苏菜。 ( )

admin2013-05-02  33
问题 善于做高热量、高蛋白的菜肴，善于以汤调味，保持菜肴的原汁原味特色的是苏菜。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 鲁菜
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