善于做高热量、高蛋白的菜肴，善于以汤调味，保持菜肴的原汁原味特色的是苏菜。 ( )

admin2013-05-02 49

问题善于做高热量、高蛋白的菜肴，善于以汤调味，保持菜肴的原汁原味特色的是苏菜。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析鲁菜

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