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氨基酸在等电点时，

admin2014-01-25  47
问题 氨基酸在等电点时，
选项 A、不带正电荷
B、不带负电荷
C、带正电荷
D、在电场中不泳动
答案D
解析 所有氨基酸都含有碱性的α-氨基和酸性的α-羧基，可在酸性溶液中与H+结合成带正电荷的阳离子(—NH3+)，也可在碱性溶液中与OH－结合成带负电荷的阴离子(—COO－)。因此氨基酸是一种两性电解质，其解离方式取决于所处溶液的pH。若溶液pH＜pI(等电点)，解离成阳离子；若溶液pH＞pI，解离成阴离子；若溶液pH=pI，成为兼性离子，呈电中性，在电场中不泳动。
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