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医学
简述矿物质的共同特点。
简述矿物质的共同特点。
admin
2014-04-15
68
问题
简述矿物质的共同特点。
选项
答案
①矿物质在体内不能合成,必须从食物和饮水中摄取;②矿物质在体内分布极不均匀;③矿物质相互之间存在协同或拮抗作用,一种元素可影响另一种元素的吸收或改变另一种元素在体内的分布;④某些微量元素在体内虽需要量很少,但其生理剂量与中毒剂量范围较窄,摄入过多易产生毒性作用。
解析
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营养与食品卫生学
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