蛋白质的等电点是

admin2022-06-03 19

问题蛋白质的等电点是

选项 A、蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH
B、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
D、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH

答案D

解析当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。

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