营养师为血液病患者制定的菜谱中，有动物内脏、鸡蛋、麦芽、黄豆、海带、西红柿、菠菜，此菜谱最适合哪种血液病患者食用

admin2013-09-22 33

问题营养师为血液病患者制定的菜谱中，有动物内脏、鸡蛋、麦芽、黄豆、海带、西红柿、菠菜，此菜谱最适合哪种血液病患者食用

选项 A、急性白血病
B、再生障碍性贫血
C、肾性贫血
D、缺铁性贫血
E、特发性血小板减少性紫癜

答案D

解析动物内脏、瘦肉类、动物血、蛋黄、豆类、木耳、紫菜、海带、香菇、麦芽、西红柿、菠菜等，均为含铁量较丰富的食物，最适合缺铁性贫血的患者补充铁的摄入。

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