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实用职业技能
原料经加工处理后得到一种以上净料的计算可以采用一料一档的方法。 ( )
原料经加工处理后得到一种以上净料的计算可以采用一料一档的方法。 ( )
admin
2022-06-07
28
问题
原料经加工处理后得到一种以上净料的计算可以采用一料一档的方法。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
针对原料经加工处理后得到一种以上净料的计算只能采用一料多档的方法。
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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