食物中蛋白质含量测定一般使用（），测定食物中的氮含量。

admin2014-10-17 66

问题食物中蛋白质含量测定一般使用（），测定食物中的氮含量。

选项 A、称量法
B、微量凯氏定氮法
C、灰化法
D、系数计算法

答案D

解析

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