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  3. 胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是

胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是

admin2016-10-24  40
问题 胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是
选项 A、碳酸氢盐对胃酸的中和作用
B、所含脂肪酶的脂肪分解作用
C、直接刺激肠上皮细胞吸收作用
D、胆盐对脂肪的乳化作用
答案D
解析 胆汁的主要作用是促进脂肪的消化和吸收，其主要机制为：①胆汁中的胆盐作为乳化剂，降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴分散在水溶性的肠液中，从而增加胰脂肪酶的作用面积，促进脂肪的分解消化(D对)。②胆盐与脂肪分解产物形成混合微胶粒，从而促进脂肪和脂溶性维生素的吸收。③“碳酸氢盐对胃酸的中和作用，使肠黏膜免受强酸的侵蚀”，为胰液的生理作用，故不答A。胆汁中不含任何酶类，故B项说法本身就是错误的，脂肪酶存在于胰液中而不是胆汁中。④胆汁不能直接刺激小肠黏膜上皮细胞吸收脂肪，故不答C。
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