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实用职业技能
以下有关蔗糖的描述，正确的是_______。
以下有关蔗糖的描述，正确的是_______。
admin
2014-10-05
54
问题
以下有关蔗糖的描述，正确的是_______。
选项
A、蔗糖是食品加工中最重要的产能甜味剂
B、蔗糖是糖类中最甜的物质
C、蔗糖易于发酵，并可产生溶解牙齿珐琅质的物质
D、蔗糖广泛分布于动、植物界
答案
A,C
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（中级）题库旅游大类分类
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营养配餐员（中级）
旅游大类
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